Szukasz restauracji przy metrze, w której bez pośpiechu zjesz kolację z przyjaciółmi, a jednocześnie poczujesz się swobodnie podczas biznesowego lunchu? Nova Wola przy Rondzie Daszyńskiego udowadnia, że lokal tuż przy stacji metra może oferować zupełnie inny poziom niż to, co zazwyczaj kojarzymy z gastronomią „na szybko” przy podziemnej kolei.

Najważniejsze informacje

Nova Wola to restauracja kuchni polskiej w nowoczesnym wydaniu, mieszcząca się na I piętrze hotelu Crowne Plaza Warsaw – The HUB, dosłownie przy wyjściu ze stacji metra Rondo Daszyńskiego (II linia metra).
Dojazd z centrum Warszawy zajmuje zaledwie ok. 10 minut metrem – ze stacji Świętokrzyska lub Nowy Świat-Uniwersytet.
To miejsce sprawdzi się zarówno na spotkanie z przyjaciółmi i kolację we dwoje, jak i na szybki lunch biznesowy czy formalną kolację z klientami.
Restauracja jest łatwo dostępna komunikacją miejską (metro, tramwaje, autobusy), a hotel oferuje również podziemny parking – bez problemu dotrzesz tu po pracy, w weekend, a nawet spontanicznie po wyjściu z metra.
Wnętrze utrzymane w elegancko-industrialnym stylu (polerowany beton, ciemne drewno, złote akcenty, duże przeszklenia) pomieści ponad 160 osób – można rezerwować stoliki dla większych grup.

Restauracja przy metrze zamiast typowego „metro bar” – dlaczego wybrać Nova Wola

Wiele osób kojarzy lokale przy stacjach metra z typowym metro bar lub bistro – stojące stoliki, szybka przekąska, ograniczony wybór dań do jedzenia na wynos. W niektórych lokalizacjach Metro bar & bistro serwuje klasyki włoskiej kuchni, gdzie zamówisz na przykład pizzę czy szybką pastę. To nie jest złe rozwiązanie na szybki lunch, ale trudno w takim miejscu prowadzić spokojną rozmowę z klientem czy celebrować wieczór ze znajomymi.

Nova Wola zmienia tę perspektywę. Oto co wyróżnia tę restaurację na tle typowych barów przy metrze:

Pełna obsługa kelnerska i dopracowane menu – zamiast zamawiania przy ladzie dostajesz profesjonalny serwis, szeroką kartę dań, win i autorskich koktajli.
Lokalizacja kilka kroków od wejścia do metra – adres: Rondo Daszyńskiego 2, I piętro hotelu Crowne Plaza Warsaw – The HUB. Wpadnij na lunch w przerwie w pracy, spotkanie po godzinach lub kolację przed wieczornym wyjściem do centrum.
Szybki dojazd z centrum – ok. 10 minut metrem ze stacji Świętokrzyska lub Nowy Świat-Uniwersytet; łatwy dojazd z Mokotowa i Pragi II linią metra; bliskość biurowców przy Rondzie Daszyńskiego.
Przestronne, ciche wnętrze z widokiem na Warszawę – w odróżnieniu od typowego baru przy metrze, tu nie przeszkadza hałas z ulicy ani przypadkowy tłum. Duże przeszklenia i przemyślana akustyka sprzyjają rozmowie.
Wieczorna metamorfoza – po zmroku lokal zamienia się w elegancką przestrzeń idealną na wino, autorskie koktajle i dłuższe spotkania, nadal z komfortem szybkiego powrotu metrem do domu. Kolacja kończy się o 22:00, więc spokojnie zdążysz na ostatnie kursy.

Wybór restauracji zależy od miasta oraz stacji metra – ale przy Rondzie Daszyńskiego trudno znaleźć lepszą kombinację wygody dojazdu i jakości gastronomicznej niż Nova Wola.

Nowoczesna kuchnia polska 10 minut od centrum – menu, które warto poznać

Za koncepcją kulinarną Nova Wola stoi Executive Chef Paweł Suchenek, który kuratoruje menu inspirowane polską tradycją, ale w lekkim, współczesnym wydaniu. Kluczowa idea to „wyrafinowana prostota” – dania, które mają głęboki smak i efektowną prezentację, lecz nie przytłaczają przepychem. To podejście sprawdza się zarówno podczas biznesowych lunchy, jak i dłuższych kolacji z przyjaciółmi.

Przykładowe pozycje, które możesz spotkać na karcie:

Zupy – delikatna zupa na polskich warzywach i wywarach, sezonowy krem (np. chrzanowy), klasyki w autorskiej odsłonie.
Przystawki – śledź Matjas (42 zł), smażona wątróbka drobiowa z calvadosem (46 zł), sałatka z pieczonego buraka z hummusem i serem kozim (52 zł) – idealne jako dania do dzielenia, które stawia się na środku stołu.
Dania główne – gicz jagnięca z purée ziemniakami i sosem z czerwonego wina (96 zł), kotlet schabowy z młodą kapustą (85 zł), sezonowany 28 dni antrykot wołowy 350 g (185 zł). W restauracji sezonuje się mięso w specjalnej szafie, co przekłada się na wyjątkową kruchość i intensywność smaku.
Ryby i dania sezonowe – pieczony sandacz z sosem rakowym i czarną soczewicą (78 zł), balotyna z perliczki ze smardzami (82 zł). Codziennie nowe menu inspirowane kuchnią europejską pozwala na ciągłe odkrywanie smaków.
Desery – Eklerka z kremem chałwowym, białą czekoladą i malinami (32 zł) to przykład finału, który zapada w pamięć.

Restauracja oferuje dania mięsne i wegetariańskie na lunch – karta zawiera propozycje bezmięsne oraz lżejsze dania z sezonowych warzyw, zbóż, serów i ryb. Menu zawiera świeże, nieprzetworzone składniki, co doceniają goście dbający o jakość i świadome wybory żywieniowe.

Godziny serwowania posiłków dopasowane są do rytmu dzielnicy biurowej:

Śniadanie – od poniedziałku do piątku 6:30–10:30, w weekendy 6:30–11:00. Filiżanka aromatycznej kawy i solidne śniadanie przed pracą lub weekend brunch ze znajomymi.
Lunch – codziennie od 12:30 do 16:00. Szybki lunch w przerwie albo dłuższe spotkanie przy pełnym menu.
Kolacja – od 17:00 do 22:30. Wieczór z winem, koktajlami i ulubionymi daniami.

Dzięki szerokiemu wyborowi dań i stałemu odświeżaniu karty sezonowej, każda wizyta przynosi coś nowego – niezależnie od tego, czy zamawiasz klasyczny kotlet, czy eksperymentujesz z balotynką z perliczki.

Nova Wola znalazła się w publikacji „Poland 100 Best Restaurants 2025″ – to jedno z potwierdzonych wyróżnień, które pokazuje, że restauracja przy metrze nie musi oznaczać kompromisu na jakości.

Idealna przestrzeń na spotkania – od przyjacielskich kolacji po biznes przy Rondzie Daszyńskiego

Wnętrze Nova Wola to industrialna elegancja: polerowany beton, ciemne drewno, złote akcenty i duże przeszklenia z widokiem na Warszawę. Ponad 160 miejsc siedzących, wygodne stoły zarówno dla par, jak i większych grup – przestrzeń sprzyja długim rozmowom, a jeśli potrzebujesz, przed lub po spotkaniu możesz spokojnie popracować na laptopie korzystając z szybkiego Wi-Fi.

Spotkania z przyjaciółmi i znajomymi

Kolacja po pracy z przyjaciółmi – zamawiacie kilka przystawek do dzielenia, butelkę wina albo autorskie koktajle (Negroni, Old Fashioned, Whisky Sour w okolicach 36–43 zł). Łatwy dojazd metrem sprawia, że każdy bez problemu dotrze na miejsce i bezpiecznie wróci.
Weekendowe brunche i obiady ze znajomymi – sezonowe śniadanie, wspólna degustacja nowości z karty, kolację możecie rozpocząć o 17:00 i nie spieszyć się aż do zamknięcia.
Celebrowanie urodzin czy rocznic w kameralnym, ale pojemnym wnętrzu. Restauracja oferuje elegancką przestrzeń na rodzinne wydarzenia – Nova Wola zapewnia odpowiednią atmosferę i menu na wysokim poziomie.

Spotkania biznesowe

Lunche z klientami z biurowców przy Rondzie Daszyńskiego – dyskretna obsługa, rezerwacja stolika w spokojniejszej części sali, menu łatwe do dopasowania do gustów gości.
Kameralne kolacje negocjacyjne i posiedzenia zarządów – eleganckie, ale nienachalne wnętrze nie odwraca uwagi od rozmowy. Nova Wola działa w wysokim standardzie, z dodatkową przewagą lokalizacji przy metrze.
Catering na spotkania korporacyjne jest dostępny w hotelu. Opcje cateringowe obejmują lunch boxy i przerwy kawowe – to przydatne rozwiązanie, gdy spotkanie odbywa się w salach konferencyjnych hotelu Crowne Plaza.

Mniejsze wydarzenia i integracje firmowe

Jubileusze firmowe, świętowanie awansów czy zakończonych projektów w gronie zespołu – ponad 160 miejsc pozwala na elastyczne ustawienie stolików.
Rodzinne obiady podczas wizyt w Warszawie – wszystko z zapleczem profesjonalnej obsługi i kuchni na wysokim poziomie.

Możliwość organizacji większych rezerwacji lub częściowych wynajmów sali (np. na integrację firmową przy kolacji) – szczegóły menu i ustawienia stolików ustalisz, kontaktując się z kierownikiem restauracji pod numerem +48 22 377 38 01 lub mailowo: novawola@ihg.com.

Położenie przy metrze Rondo Daszyńskiego pozwala łatwo połączyć wizytę w restauracji z innymi aktywnościami: wydarzeniami w pobliskich biurowcach, spotkaniami w centrum, koncertami czy teatrem w Śródmieściu. Po kolacji wsiadasz w metro i w 10 minut jesteś w samym sercu Warszawy.

FAQ – najczęściej zadawane pytania o restaurację przy metrze Rondo Daszyńskiego

Czy do Nova Wola można wygodnie dojechać metrem z centrum Warszawy?

Tak – restauracja znajduje się przy stacji metra Rondo Daszyńskiego na II linii metra. Dojazd z centrum (np. ze stacji Świętokrzyska) zajmuje około 10 minut. Po wyjściu z metra wystarczy kilka kroków, by wejść do Crowne Plaza Warsaw – The HUB i wjechać na I piętro. Hotel ma ocenę lokalizacji 9,5/10 na Booking.com, a goście regularnie chwalą łatwość dotarcia zarówno metrem, tramwajem, jak i samochodem (parking podziemny na poziomie −2).

Czy restauracja nadaje się na formalne spotkania biznesowe?

Zdecydowanie tak. Wnętrze jest eleganckie, ale nienachalne – nie ma głośnej muzyki, a akustyka sali pozwala na swobodną rozmowę nawet przy pełnej sali. Profesjonalna obsługa kelnerska (z opcjonalną opłatą serwisową 14,5%) dba o dyskrecję i płynność serwisu. Warto wcześniej zarezerwować stolik w spokojniejszej części sali – Nova Wola jest przygotowana na spotkanie z klientami, partnerami czy kontrahentami. Menu łatwo dopasować do gustów gości biznesowych, a szybki dostęp do Wi-Fi pozwala kontynuować pracę przed lub po kolacji.

Czy w Nova Wola można zorganizować większe spotkanie dla grupy znajomych lub zespołu?

Tak – restauracja ma ponad 160 miejsc siedzących, a stoliki można łączyć i ustawiać elastycznie. Dla większych grup istnieje możliwość wcześniejszego ustalenia menu i preferencji. Najlepiej skontaktować się bezpośrednio z restauracją telefonicznie (+48 22 377 38 01) lub mailowo (novawola@ihg.com). Kierownik restauracji Adrian Pizon pomoże dopasować aranżację sali i dobór dań do charakteru spotkania – od luźnej imprezy po kolację integracyjną.

Czy w menu dostępne są opcje wegetariańskie lub lżejsze dania?

Mimo polskiego charakteru kuchni, karta zawiera dania bezmięsne i lżejsze propozycje – z sezonowych warzyw, zbóż, serów i ryb. Sałatka z pieczonego buraka z hummusem i serem kozim, zupy na warzywnym wywarze czy sezonowe dania rybne to tylko część opcji. Jeśli w grupie są osoby o różnych preferencjach, bez problemu dobierzesz coś dla każdego gościa przy jednym stole. Opcje wegańskie warto skonsultować z obsługą przy składaniu zamówienia.

Czy konieczna jest rezerwacja stolika, czy można wejść spontanicznie po wyjściu z metra?

Rezerwacja jest rekomendowana szczególnie w godzinach lunchowych w tygodniu (od 12:00 do 14:00 bywa największy ruch) oraz wieczorami i w weekendy. Często jednak możliwe jest spontaniczne wejście – zwłaszcza we wczesnych godzinach lunchu lub tuż po otwarciu serwisu kolacyjnego. Najlepiej zadzwonić wcześniej lub skorzystać z systemu rezerwacji online na stronie restauracji.

Jedno jest pewne – dobre miejsce na spotkanie czeka tuż przy metrze. Nova Wola to dowód na to, że restauracja przy metrze nie musi oznaczać kompromisów. Niezależnie od tego, czy planujesz szybki lunch w przerwie od biurka, długą kolację ze znajomymi, czy formalne spotkanie biznesowe – wpadnij po wyjściu z metra Rondo Daszyńskiego i przekonaj się na własne oczy. Stoliki, polska kuchnia w nowoczesnym wydaniu i profesjonalna obsługa czekają na Ciebie przy Rondzie Daszyńskiego 2.

How good is this content?

Write & OptimizeSEOAI SearchAuto-OptimizeSEOEntities to coverAll

27Headings

restauracja przy metrze

metro bar

aromatycznej kawy

00 22

szybki lunch

restauracja

ziemniakami

smak

śniadanie

bistro

lunch

zupa

goście

spotkanie

warsaw

pizzę

przyjaciółmi

kolację

wyboru

znajomymi

poland

12 00

wpadnij

miejsce

czeka

22 00AI SearchInfo to cover

words16511.9K-2.2K

headings1346-55

paragraphs3349-59

Restauracja przy metrze Rondo Daszyńskiego – Nova Wola jako idealne miejsce na spotkania