Finger food to aktualnie najmodniejszy sposób serwowania jedzenia na imprezę, ale nie tylko. Dzięki temu można stworzyć wyjątkowe menu, w którym przekąski łączą smak, wygodę i styl. Finger food sprawdza się zarówno na eleganckie przyjęcia, jak i spotkania z przyjaciółmi czy imprezę domową. Dzięki nim każdy gość znajdzie coś dla siebie – wybór pośród przekąsek, koreczków czy roladek jest naprawdę szeroki. To doskonały sposób na jedzenie, które łączy całe rodziny przy wspólnym stole i pozwala poznać nowe smaki kuchni świata.

Deska serów i wędlin – klasyka finger food

Żadne eleganckie przyjęcia nie mogą się obejść bez propozycji, takiej jak deska serów i wędlin. To nie tylko proste przekąski, ale przede wszystkim idealne rozwiązanie dla tych, którzy cenią sobie różnorodność smaków i aromatów. Deska serów i wędlin może zawierać różne odmiany tej przekąski.

Najlepsze sery do deski serów:

• Sery miękkie: brie, camembert, ricotta, mozzarella di bufala, burrata, ser feta, ser wędzony, oscypek
• Sery półtwarde: gouda, cheddar, edam, mimolette, grana padano
• Sery twarde: parmezan (parmigiano reggiano), pecorino romano, manchego, emmental, gruyère, raclette, comté
• Sery pleśniowe: gorgonzola, roquefort, fourme d’ambert, cambozola
• Sery kozie i owcze: owczy ser truflowy (pecorino al tartufo), ser feta, ser kozi

Najlepsze wędliny do deski wędlin:

• Szynka długo dojrzewająca (np. prosciutto, szynka parmeńska)
• Polędwica wędzona o delikatnym aromacie
• Salami – różne warianty od łagodnych po pikantne
• Kabanosy – cienkie, chrupiące, z charakterystycznym wędzonym smakiem
• Chorizo – hiszpańska kiełbasa o intensywnym, paprykowym aromacie
• Salceson – tradycyjna wędlina o galaretowatej konsystencji
• Pieczona wołowina lub indyk – plastry soczystego mięsa dodające różnorodności
• Fuet – katalońska kiełbasa o delikatnym i jednocześnie wyrazistym smaku
• Kiełbasa z dziczyzny lub jelenia – egzotyczny, bardziej wyrazisty dodatek, który cieszy się rosnącą popularnościąDodatki to deski wędlin i serów

Obok klasycznych serów i wędlin tego na stole pojawiają się też oryginalne dodatki:

• świeże owoce (winogrona, granat, ananas),
• oliwki (zielone i czarne),
• suszone i świeże pomidory,
• chrupiące krakersy,
• bagietki lub grzanki
• słodkie konfitury i dżemy.

To kwintesencja przyjemności dla podniebienia! Króluje tu zarówno smak serów, jak i kreatywność w podawaniu – deska serów idealnie sprawdza się jako przekąska na imprezę i świetnie prezentuje się podczas degustacji wina lub na spotkania firmowe. Deski serów i wędlin wspaniale wyglądają na stole – to kolorowa kompozycja, która wspaniale pachnie i smakuje. Dzięki różnorodności przekąsek każdy znajdzie coś dla siebie.

Mini burgery, mini desery, roladki – szeroki wybór na każdą okazję

Finger food to także mini desery oraz wytrawne mini burgery. Roladki z wędliną lub serem feta, kolorowe koreczki z warzyw, szynki lub pieczarkami, a także małe przekąski z hummus, serkiem kremowym i awokado. Każda z tych miniaturek może być przygotowana dzień wcześniej i schłodzona w lodówce – to wygodne rozwiązanie dla organizatorów imprez. Tak skomponowane stół z finger food, mini tarty, babeczki czy mini burgery przyciąga uwagę, podkręca apetyt i zachwyca nie tylko najmłodszych.

Szybkie przekąski i szybkie przystawki – jak zaskoczyć gości?

Goście uwielbiają wygodne i szybkie przekąski, dlatego warto przygotować talerze pełne koreczków, roladek i mini tart z serem feta, warzywami, suszonymi pomidorami czy serkiem kremowym. Do tego pieczarki i świeże zioła z oliwą oraz szczyptą rozmarynu. Dzięki temu stół zapełnia się przepysznymi szybkimi przystawkami, które można dowolnie komponować i łączyć w przekąski na imprezę – idealne na eleganckie bankiety albo niezobowiązujące domówki.

Przekąski na imprezę – pełnia inspiracji

Finger food świetnie sprawdza się zarówno na forlmalnych jak i towarzyskich imprezach. To odpowiedź na wszystkie potrzeby: koreczki z łososiem i suszonymi pomidorami, grillowane talerzyki z kurczakiem, warzywami i serem feta, krakersy z serkiem kremowym, a nawet mini desery: mus czekoladowy, panna cotta czy tiramisu zaspokoją każe podniebienie. Takie przekąski na imprezę docenią wszyscy, którzy cenią sobie proste smaki, nowoczesne podejście do kulinariów i wygodę podczas jedzenia, odkrywając pełnie smaku.