Sałata masłowa z kwaśną śmietaną, rzodkiewką i szczypiorkiem
Grillowane warzywa
Domowe smażone kopytka
Mizeria z kwaśną śmietaną i koperkiem
Frytki stekowe
Dania z grilla podawane są z domowymi frytkami, sosem i sałatką.
Sos do wyboru: béarnaise / pieprzowy / masło ziołowe
Grillowana kiełbasa jagnięca
Z pierożkiem z kalarepy
Pieczone warzywa
Z domowym jogurtem i salsą chimichurri
Pierogi
Codzienny wybór dnia przygotowywany przez naszych kucharzy.
Gravlax z troci
Z kwaśną śmietaną i blinami ziemniaczanymi
Sałatka z pieczonego buraka
Z hummusem z orzechów laskowych i serem kozim
Tatar
Z polskiej wołowiny z piklowanymi warzywami,
grzybami i rzemieślniczym pieczywem
Krewetki
5 lub 10 krewetek na maśle czosnkowym w białym winie, z natką pietruszki i grzankami
Żurek
Z suszonymi grzybami, gotowanym jajkiem i białą kiełbasą
Zupa rybna
Zabielana z koperkiem
* Zależy nam, aby w Novej Woli jedzenie było przyjemnym wydarzeniem towarzyskim, dlatego proponujemy porcje idealne do dzielenia się przy stole. Wyższa cena dotyczy większej porcji.
Filet z jesiotra białego
Z pieczonym porem, puree z topinamburu i sosem maślanym
Kluski leniwe
Z bułką tartą, śmietaną i twarogiem
Gicz jagnięca
Z ziemniaczanym purée, warzywami sezonowymu i sosem z czerwonego wina
Udko z kaczki confit
Z młodą kapustą, kopytkami i sosem tymiankowym
Kotlet schabowy z kością
Podany z puree ziemniaczanym i mizerią
Filet z suma
Z czarną soczewicą, brokułem, sosem rakowym i puree z selera
Stek z łososia
Młody Kurczak Butterfly 300g
Stek Bavette 280g
Biodrówka jagnięca
Polędwica 250 g
Rib Eye 350 g
Sezonowany 28 dni
dodatki
Sałata masłowa z kwaśną śmietaną, rzodkiewką i szczypiorkiem
Grillowane warzywa
Domowe smażone kopytka
Mizeria z kwaśną śmietaną i koperkiem
Frytki stekowe
Dania z grilla podawane są z domowymi frytkami, sosem i sałatką.
Sos do wyboru: béarnaise / pieprzowy / masło ziołowe
Sernik
Pieczony domowy sernik z białą czekoladą i sosem malinowym
Kremówka
z kremem waniliowym, bitą śmietaną i wiśniami
Fondant czekoladowy
Z malinami i lodami waniliowymi
Lody
Wybór lodów i sorbetów rzemieślniczych
Ser
Wybór polskich serów zagrodowych z owocami
NAPOJE ZIMNE
| Cisowianka niegazowana | 12/20 pln |
| Cisowianka Perlage gazowana | 14/20 pln |
| Coca-Cola/ Coca-Cola Zero/ Sprite/ Kinley | 14 pln |
| Sok Cappy/ Cappy Juice (pomarańcza, grejpfrut, jabłko, czarna porzeczka) | 14 pln |
| Naturalny sok tłoczony | 12 pln |
| Domowa lemoniada | 20 pln |
| Fever-Tree Indian Tonic Water/ Ginger Ale | 26 pln |
| Świeżo wyciskany sok (pomarańcza, grejpfrut) | 24 pln |
| Acqua Panna | 31 pln |
| S. Pellegrino | 31 pln |
NAPOJE GORĄCE
| Espresso | 11 pln |
| Kawa bezkofeinowa | 14 pln |
| Macchiato | 13 pln |
| Americano | 14 pln |
| Cappuccino | 16 pln |
| Latte | 16 pln |
| Double Espresso | 16 pln |
| Herbata Harney & Sons | 19 pln |
| Flat White | 19 pln |
PIWO BEZALKOHOLOWE BUTELKOWE 50 cl
| Heineken 0,0% | 23 pln |
| Apa 0% Browar Trzech Kumpli | 33 pln |
PIWO BUTELKOWE 50 cl
| Kormoran “Świeże” Lager | 26 pln |
| Kormoran Ciemny | 26 pln |
| Kormoran “Witbier”, Pszeniczne | 29 pln |
| Kormoran IPA | 33 pln |
KOKTAJLE
| Vodka Sour | 33 pln |
| Aperol Spritz | 39 pln |
| Old Fashioned | 36 pln |
| Ps Martini | 43 pln |
| Negroni | 36 pln |
| Whisky Sour | 43 pln |
| Earl Grey French 75 | 89 pln |
LIKIER 4cl
| Jägermeister | 19 pln |
| Lillet Blanc | 19 pln |
| Campari | 23 pln |
| Baileys Irish Cream | 19 pln |
| Cointreau | 26 pln |
| Kahlúa | 23 pln |
| Dissarono Originale Amaretto | 23 pln |
| Fernet Branca | 26 pln |
| Nalewki staropolskie: wiśnia / pigwa | 39 pln |
| Grand Marnier Cordon Rouge | 33 pln |
CALVADOS/ARMAGNAC/GRAPPA 4cl
| Calvados Château du Breuil 8 YO | 53 pln |
| Grappa Di Amarone Serego Alighieri | 46 pln |
| Armagnac Castarède XO | 89 pln |
COGNAC/BRANDY 4cl
| Martell V.S. | 43 pln |
| Torres 15 YO | 39 pln |
| Metaxa 12 YO | 39 pln |
| Rémy Martin V.S.O.P. | 66 pln |
| Martell V.S.O.P. | 44 pln |
| Martell X.O. | 216 pln |
SINGLE MALT 4cl
| Glenlivet 12 YO | 32 pln |
| Ardbeg 10 YO | 66 pln |
| Balvenie Carribean Cask 14 YO | 69 pln |
| Macallan Triple Cask 15 YO | 139 pln |
AMERICAN WHISKEY 4cl
| Wild Turkey 81 Bourbon | 29 pln |
| Jack Daniel’s No. 7 | 26 pln |
| Maker’s Mark | 36 pln |
| Woodford Reserve | 46 pln |
WHISKY 4cl
| Jameson | 33 pln |
| Ballantine’s 7 YO | 18 pln |
| Chivas Regal 12 YO | 26 pln |
| Hibiki Harmony | 126 pln |
| Chivas Regal Ultis | 136 pln |
TEQUILA 4cl
| Olmeca Silver | 26 pln |
| Olmeca Altos Plata | 36 pln |
| Herradura Anejo | 49 pln |
| Volcan Tierra Reposado | 69 pln |
RUM 4cl
| Havana Club 3 YO | 21 pln |
| Havana Club 7 YO | 29 pln |
| Rum Bumbu | 46 pln |
| Dictador 20 YO | 63 pln |
| Rum Eminente | 69 pln |
GIN 4cl
| Beefeater | 23 pln |
| Bombay Sapphire | 29 pln |
| Mikrogorzelnia Earl Grey Polish Gin | 33 pln |
| Malfy Limone | 33 pln |
| Hendrick’s | 43 pln |
| Tanqueray No. 10 | 39 pln |
| Sava Polish Dry Gin | 39 pln |
| Monkey 47 Dry Gin | 46 pln |
WERMUT 8cl
| Martini Bianco | 19 pln |
| Martini Rosso | 19 pln |
| Martini Extra Dry | 19 pln |
WÓDKA 4cl
| Żubrówka Bison Grass | 16 pln |
| Ostoya 4/50 cl | 21/210 pln |
| Żubrówka Czarna | 21 pln |
| J.A. Baczewski | 23 pln |
| Belvedere Pure | 46 pln |
| Chopin Potato | 43 pln |
| Chopin Młody Ziemniak | 63 pln |
Frytki stekowe
z organicznym ketchupem
Krem ze śliwkowych pomidorów
z kwaśną śmietaną
Rosół w wiejskiej kury
z jajecznym makaronem i marchewką
Pizza Margherita,
bio pomidory, mozzarella di Bufala
Chrupiące paluszki z kurczaka
z purée ziemniaczanym i glazurowaną marchewką
Mini burger
z bio pomidorem, organicznym ketchupem i frytkami
Spaghetti
z sosem neapolitańskim
Sałatka owocowa
z bio jogurtem i miodem
Pancakes
z owocami i syropem klonowym
Fondant czekoladowy
z sosem malinowym i lodami śmietankowymi
Lody rzemieślnicze
z owocami
Tradycyjny kapuśniak
na wędzonce
Tost maślany ze smażonymi grzybami
i serem Bursztyn
Pierogi z leśnymi grzybami
i okrasą z cebuli
Makaron tagliatelle z ragout grzybowym,
pomidorkami cherry i szpinakiem
Pieczeń rzymska z dziczyzny z purée z pieczonego selera,
smażonymi grzybami i sosem demi glace
Knedle ze śliwkami, kwaśną śmietaną
i bułką tartą z masłem
